Aujourd’hui, je vous propose cette recette de saumon aux carottes et à la crème. C’est une recette facile à réaliser avec pas beaucoup de temps de cuisson pour que vous puissiez vous régaler rapidement !
Épluchez et hachez l’échalote. Faites revenir ds la cuve du robot-cuiseur avc l’huile d’olive.
Ajoutez les carottes épluchées et découpées en tagliatelles à l’aide d’un économe, le bouillon de volaille dilué ds 15 cl d’eau tiède et le jus de citron.
Laissez cuire pdt 4 mn. Ajoutez la moitiés de la crème fraiche et la fécule de maïs, salez, poivrez et mélangez.
Ajoutez le saumon coupé en gros dès et l’aneth ciselé.Lancez le mode » cuisson sous pression » pdt » 10 mn ».
Ajoutez la crème restante, mélangez et maintenez au chaud jusqu’au moment de passer à table.
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