Ananas antillais

2015-12-31
  • Pour 2 Personnes
  • Préparation : 5m
  • Cuisson : 1m
  • Prêt En : 6m

Préparation de la recette Ananas antillais

Une petite recette créole ne va pas faire du mal bien au contraire ! Laissez-moi vous partager cette recette de l’ananas à l’antillais, recette fraiche idéale pour l’été mais on peut l’a faire à tout moment à condition d’avoir des ananas 😉

Ingrédients

  • 300 gr d’ananas
    (600 pr 4 pers / 900 pr 6 pers)
  • 25 gr de cassonade
    (50 pr 4 pers / 75 pr 6 pers)
  • 1/2 citron vert
    (1 pr 4 pers / 1 pr 6 pers)
  • 5 ml de rhum
    (10 pr 4 pers / 15 pr 6 pers)
  • 1/2 gousse de vanille grattée
    (1 pr 4 pers / 1.5 pr 6 pers)

Préparation

En mode dorer, faire caraméliser les quartiers d’ananas avec le sucre.

Stopper le mode dorer.

Ajouter les graines de vanille, le jus de citron vert et le rhum.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 1 minutes.

Recette ajoutée le : 31 décembre 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

Note de Cette Recette

(3.8 / 5)

3.8 5 6
Noter Cette Recette

6 lecteurs ont notés cette recette

Recettes Similaires :
  • Flan aux amandes

  • Brioche moelleuse

  • Brioche

  • Vin chaud aux épices

  • Sirop de menthe

Commentaires sur cette recette :

1 Commentaire

  1. Posté par sophie le 24 mars 2016

    vraiment excellent à servir tiède selon les goûts à refaire 😀

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

 

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.