Bacon du ciel

2015-07-26
  • Pour 5 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 35m
  • Prêt En : 45m

Préparation de la recette Bacon du ciel

Pour les amateurs de caramel, voici une nouvelle recette de dessert qui vous plaira surement j’en suis sure ! Ce bacon du ciel va faire le bonheur de votre fin de repas. Allez au fourneau et dites nous vos avis !

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 200 gr d’eau
  • 200 gr de sucre
  • caramel

Préparation

Réaliser le sirop dans une casserole en mélangeant l’eau et le sucre, le mélange doit devenir épais.

Dans un saladier, mélanger les œufs et les jaunes et remuer avec un fouet, ne pas faire mousser !

Intégrer ce mélanger au sirop.

Mettre la préparation dans un moule caramélisé.

Placer le moule dans le panier vapeur.

Dans la cuve, ajouter 300 ml d’eau puis mettre le panier.

Lancer la cuisson rapide pendant 35 minutes.

En fin de cuisson, laisser le Cookeo fermer à l’arrêt pendant 10 minutes.

Ouvrir, retirer le moule et laisser refroidir complètement avant de démouler.

Recette ajoutée le : 26 juillet 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

Note de Cette Recette

(2.7 / 5)

2.7 5 7
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7 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

1 Commentaire

  1. Posté par nat le 21 août 2015

    bonjour

    200 gr ça correspond a combien de centilitre

    Merci de réponse

    nat

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