Blanc de poulet , bacon et riz

2016-09-28
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 9m
  • Prêt En : 24m

Pas d’idée pour le repas de midi ou du soir et bien en voici une ! Comme vous pourrez le constater, cette recette est simple faite avec des ingrédients simple également. En vingt cinq minutes, vous pourrez déguster votre plat !

Ingrédients

  • 4 filets de poulet coupés en morceaux
  • 200g de bacon en lamelles
  • 1 échalote
  • 250g de riz cru
  • 100 ml de vin blanc
  • 450 ml d’eau
  • 3 c à café de fond de veau
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre

Préparation

Éplucher et émincer l’échalote.

En mode dorer, ajouter l’huile et la viande.

Faire dorer environ 2 minutes.

Ajouter le bacon et l’échalote, faire revenir de nouveau.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire 7 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

NB: vous pouvez rajouter de la crème liquide pour que cela soit moins sec.

Recette ajoutée le : 28 septembre 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3.6 / 5)

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48 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

3 Commentaires

  1. Posté par emilie le 31 décembre 2016

    tres bonne recette

  2. Posté par Marine le 3 janvier 2017

    Bonne recette mais à déguster de suite ! Le lendemain, une fois réchauffé, la texture n’est plus du tout la même

  3. Posté par Njut le 29 août 2017

    Excellente recette !!! J’ai remplacé le vin blanc par de la crème liquide.

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