Blanquette de dinde à la moutarde

2020-10-13
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 12m
  • Prêt En : 22m

Préparation de la recette Blanquette de dinde à la moutarde

Voici une recette qui devrait plaire à beaucoup de personnes, cette recette est simple et rapide à faire alors lancez vous !

Ingrédients

  • 500 g de filet de dinde
  • 4 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 1CC de fond de veau
  • 10 cl de vin blanc
  • 10cl d’eau
  • 2CS d’huile
  • 1CS de persil haché
  • 2CS de moutarde
  • 25 cl de crème semi épaisse

Préparation

En mode doré, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile pendant 4 minutes.

Ajouter les légumes émincés et les dés de dinde et continuer en mode doré pendant 6 minutes en remuant de temps en temps.

Verser le fond de veau et le vin blanc.

Ajouter la moutarde.

Assaisonner et mélanger.

Fermer le cookeo et lancer la cuisson sous pression 6mn.

A la fin de la cuisson, ajouter la crème, le persil.


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