Blanquette de poisson
2021-09-12- Pour 3 Personnes
- Préparation : 10m
- Cuisson : 10m
- Prêt En : 20m
Préparation de la recette Blanquette de poisson
Recette simple et rapide à faire avec votre Cookeo. Une idée supplémentaire si vous manquez d’inspiration pour un prochain repas.
Ingrédients
- 600g de morceaux de poisson surgelé
- 1/2 poireau (selon grosseur)
- 2 carottes
- Une dizaine de champignons de paris coupés en 4
- Gros sel au court-bouillon
- 20g de maïzena
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 15%
- 400ml d’eau
Préparation
Préparer les légumes dans la cuve avec 400ml d’eau
Mettre le poisson dans le panier et poser sur les légumes
Mettre 10 min en CSP
Mettre de côté votre poisson
Délayer 20g de maïzena avec de l’eau que vous incorporez à votre fond de légumes
Bien mélanger si besoin mettre qqs minutes en mode doré pour épaissir votre sauce
Ajoutez la crème fraîche
Déposer vos morceaux de poisson
Servir avec du riz
Photo et recette de Alexandra
Note de Cette Recette
(5 / 5)
1 lecteur a noté cette recette
Posté par Bauduin le 3 janvier 2022
Tout est cuit mais n’a pas de goût!