Boeuf à la catalane

2017-08-29
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 20m
  • Cuisson : 1m
  • Prêt En : 21m

Préparation de la recette Boeuf à la catalane

Si jamais vous n’avez pas encore eu la chance de goûter cette recette de bœuf à la catalane et bien je vous la conseille vivement car elle est juste succulente. Maintenant c’est à vous en espérant qu’elle sera aussi bonne que la nôtre !

Ingrédients

  • 450 g Bœuf haché
  • 150 g Porc haché(ou chair à saucisse)
  • 1 Œufs
  • 2cs Farine
  • 100 g Olives vertes dénoyautées
  • 60 g Chorizo en rondelles
  • 14 cl Eau
  • 20 g Concentré de tomates(dilué dans l’eau)
  • 2 cs Huile d’olive
  • Sel
  • poivre

Préparation

Verser l’huile d’olive dans la cuve

Malaxer viandes et œufs, assaisonner, former des boulettes et fariner

Colorer les boulettes dans l’huile chaude

Ajouter tous les autres ingrédients

Démarrer la cuisson 20 min.

Recette ajoutée le : 29 août 2017 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(2.8 / 5)

2.8 5 45
Noter Cette Recette

45 lecteurs ont notés cette recette

Recettes Similaires :
  • Crozets au sarrasin poulet

  • Crevettes aux oignons et curry

  • Poulet entier à la moutarde et ses petits légumes

  • Gésiers de volaille et frites

  • Dinde aux haricots verts et pommes de terre

Commentaires sur cette recette :

3 Commentaires

  1. Posté par le billan le 22 septembre 2017

    Bonjour ca fais deux fois que je la fais excellente

  2. Posté par DELACOURCELLE le 27 décembre 2017

    Je débute et je me suis lancée sur cette recette. On a tous trouvé ça très bon mais j’aurais bien ajouté un peu plus de sauce soit 20 cl d’eau et 30 g de concentré de tomates.
    Je tenterais la prochaine fois.

    • Posté par Lulu le 5 juin 2018

      Bonjour
      J’aimerais savoir les 20 minutes de cuisson c’est sous pression ? Ou autre ? Merci d’avance

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

 

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.