Bœuf à la Chinoise

2015-07-30
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 20m
  • Prêt En : 30m

Préparation de la recette Bœuf à la Chinoise

Voilà une nouvelle façon de déguster le bœuf ! Cette recette va vous faire découvrir une nouvelle façon de cuisiner le bœuf, à la chinoise avec du soja. Il sera accompagné de riz, je sens que vous allez vous régaler !

Ingrédients

  • 600 gr bœuf à fondue coupé en cubes
  • 1 oignon émincé
  • 400 gr soja
  • 2 poivrons coupés en lamelles
  • riz
  • 50 ml sauce soja

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’oignon et le bœuf.

Ajouter le soja et continuer à dorer.

Ajouter ensuite les poivrons toujours en mode dorer.

Ajouter le reste des ingrédients avec un peu d’eau.

Mélanger.

Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.

Recette ajoutée le : 30 juillet 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , ,

Note de Cette Recette

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25 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

10 Commentaires

  1. Posté par Bernadette le 12 août 2015

    Merci pour cette recette , je l’ai faite hier soir et franchement elle est super bonne. Mon mari qui est difficile s’est régalé !

  2. Posté par Seb le 15 septembre 2015

    Bonjour et merci pour cette recette. J’aimerai savoir si quand vous dites d’ajouter le reste des ingrédients vous ajouter aussi le riz ? Ou alors vous le cuisez à part ?
    Et quelle quantité d’eau mettez vous ?
    Merci d’avance et bonne continuation.

  3. Posté par jean claude le 13 janvier 2016

    bonjour on a fait cette recette super bonne mets a la place du riz on a fait des nouilles chinoise et rajouter des mange tout et du bambou trés bon

  4. Posté par Module le 28 janvier 2016

    Bonsoir , je viens de recevoir le cookeo connect , je suis donc vraiment débutante avec cette appareil mais également en cuisine 😉

    Qu elle est le légumes vert sur votre photo ? ça ressemble a des queues d oignons .

    Merci pour vos réponses et si vous avez des trucs et astuces n hésitez pas j en ai besoin . 🙂

    • Posté par Julie le 29 février 2016

      Bonjour, je dirais que c’est de la citronnelle mais elle n’est mentionnée nulle part dans la recette. :-/
      On peut nous le confirmer SVP ?

  5. Posté par Acampos77 le 27 avril 2016

    Bonjour,

    Superbement délicieux ! Recette testée ce soir avec 25 cl de sauce soja sucrée et 25 cl de sauce soja douce. Pour ma part, j’ai plongé 125 g de nouilles chinoises dans de l’eau bouillante pendant 4 mn puis je les ai ajouté dans le Cookeo et relancer une cuisson rapide de 5 mn. Un vrai délice!!! Merci pour cette recette.

  6. Posté par Laurence Denis le 29 octobre 2016

    Bonsoir le soja sous forme de pousse ou de graines? ????merci

  7. Posté par thoubert le 2 novembre 2016

    bonjour le riz on le cuit a part ou on le met dedans
    cdlt

    • Posté par Gwenn le 2 novembre 2016

      Bonjour, c’est à vous de voir votre préférence !

  8. Posté par valérie le 9 décembre 2016

    bonjour, j’ai suivi la recette mais la viande trop cuite, de la semelle, pourtant j’ai mis 10 minutes de cuisson sous pression…..

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