Bœuf aux carottes

2015-05-26

Pour 4 Personnes
Préparation : 15m
Cuisson : 45m
Prêt En : 60m

Préparation de la recette Bœuf aux carottes

Voici la recette du bœuf aux carottes très facile à réaliser au Cookeo et en plus de cela le temps de cuisson est très rapide ! Ce plat est idéal en hiver et vous allez vous régaler !

Ingrédients

500 gr de paleron
3 belles carottes
pommes de terre (facultatif)
1 oignon
500 ml d’eau
3 cs de farine
sel
poivre
huile d’olive

Préparation

En mode dorer, faire revenir dans un peu d’huile l’oignon émincé.

Ajouter le bœuf coupé en morceaux et les faire revenir.

Rajouter la farine et bien y enrober la viande avec.

Mette les carottes coupées en rondelles puis l’eau.

Mettre en cuisson rapide pendant 30 minutes.

A la fin de la cuisson, ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux.

Relancer la cuisson rapide pendant 15 minutes.

Recette ajoutée le : 26 mai 2015 Type de recette : Recettes de plats au Cookeo Ingrédients : Carottes, Eau, Farine, Huile d'olive, Oignons, Paleron, Poivre, Pommes de terre, Sel

Note de Cette Recette

(3.5 / 5)

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182 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

17 Commentaires

Posté par duquenoy le 16 décembre 2016
Bonjour
J’ai l’habitude du cookeo, je fais de tres nombreuses recettes mais je dois avouer que ma préparation et très loin de la photo. Le cookeo s’est mis en code erreur pour manque d’eau…j’en ai donc rajouté…finalement j’ai une bouillie d’eau….a revoir
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- Posté par Fanny Desaintghislain le 23 mai 2021
  C est vraiment très bon . Approuvée par toute la famille. Mise dans les. Favoris direct. Merci
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- Posté par Branellec le 20 avril 2022
  Tout a fait d accord avec vous et cela arrivé très souve
  nt avec plusieurs recettes différents
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- Posté par Bouha joëlle le 28 mai 2022
  Oui ça m’arrive tout le temps c’est bien dommage des plats en sauces à l’eau ce n’est pas très bon…
  Svp je pense que c’est un défaut de l’appareil…
  Organisez un rappel…
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Posté par Cookeman le 12 janvier 2017
Recette réalisée à plusieurs reprises, juste parfait !
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- Posté par Ruello le 18 mars 2022
  J ai rajouté des lardons et déglacé la viande avec du vin blanc et j ai rajouté de la sauce tomate en boîte et vraiment excellent
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  - Posté par Bouha joëlle le 28 mai 2022
    Oui génial moi aussi je mets du vin blanc moelleux c’est plus doux bonne soirée
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- Posté par Bouha joëlle le 28 mai 2022
  Oui effectivement dommage que les divers plats en sauces soient noyées par obligation de rajouter de l’eau sans réelle nécessité…je pense que c’est un défaut…bonne soirée
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- Posté par Galloo le 28 décembre 2022
  Il faut démonter le couvercle et tout nettoyé surtout la boule et vérifier que le petit clapet fonctionne bien. A faire avant chaque cuisson.
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Posté par vives le 21 février 2017
Posté par moi 21 fevrier 2017
je viens de faire cette recette un délice rien a dire sauce onctueuse parfait
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Posté par Coline le 29 mars 2017
Bonjour,
Je viens de réaliser cette excellente recette qui est un vrai délice.
Recette parfaite, ne changez rien, la sauce est extra et onctueuse à souhait.
Merci.
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Posté par Céline BLIN le 14 décembre 2019
Moitié eau et moitié vin blanc ça relève le goût… juste parfait
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Posté par Cécé le 17 mars 2022
Le cookeo se met en erreur: « manque d’eau ». J’ai donc rajouté environ 200ml. A la deuxième cuisson (pour les pommes de terre) pareil « manque d’eau ». Résultat tout a accroché au fond de la cuve. C’est un ragoût que nous avons mangé…
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- Posté par Bouha joëlle le 28 mai 2022
  Oui moi aussi souvent le même problème parfois plusieurs fois de suite même en ayant rajouté de l’eau…du coup c’est un ragoût à la soupe…dommage pour un appareil aussi cher…
  Faites quelque chose ça n’est pas normal… apparemment bcp de personnes sont concernées.
  Merci beaucoup de remédier à ce problème. Cordialement
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  - Posté par Penne le 2 novembre 2022
    Bon comme beaucoup d’entre vous j’ai dû rajouté de au moins trois fois, et même si il y a de la farine c’est liquide et pas appétissant, donc voilà mon astuce j’ai rajouté du fond de veau et mes pommes de terre, et en fin de cuisson j’ai mis une grosse boîte de petits pois et là c’est hummmm délicieux . Bonne appétit à vous tous
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  - Posté par Mauchamp le 29 janvier 2023
    Il faut bien remuer les ingrédients avec une spatule, pour décoller la farine qui reste collée au fond, et plus de problème
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Posté par Emotte le 13 novembre 2022
Pour moi quand le Cookeo se met en mode
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