Bourguignon de chevreuil
2019-01-20- Pour 4 Personnes
- Préparation : 15m
- Cuisson : 45m
- Prêt En : 60m
Préparation de la recette Bourguignon de chevreuil
Voici une nouvelle façon de se régaler avec un bourguignon ! Dans cette recette, le bœuf est remplacé par du gibier alors pourquoi pas tester cette recette, vous allez surement aimer 😉
Ingrédients
- 700g gibier
- 350ml vin rouge
- 1 oignons
- 2 bouillon de bœuf
- 2 càs maïzena
- 1 càs huile d olive
- Sel
- poivre
- Thym
Préparation
Préparer les ingrédients Couper le gibier en des
En mode dorer Mettre l huile d olive et faire revenir la viande et l oignon 5 minutes
Rajouter le vin les bouillons sel poivre thym et mettre en mode cuisson sous pression 35 minutes
Retirer la viande et incorporer la maïzena à la sauce et laisser la sauce épaissir max 5 minutes en mode dorer
Note de Cette Recette
(3.5 / 5)
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