Partons pour les îles et cuisinons ce cari réunionnais. Vous pourrez bien sur l’accompagner de riz ou bien de pâtes, faites selon vos goûts ! Le tout est de se faire plaisir et d’apprécier son plat que vous aurez concocté !
Dans la cuve en mode dorer, verser l’huile et y faire dorer les morceaux de poulet et les oignons.
Stopper le mode dorer.
Ajouter les tomates, le vin blanc, le thym, le curcuma et la purée de piment.
Saler, poivrer.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 3 minutes.
Servir le cari avec du riz ou bien des pâtes.
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A Propos de Nous
Enault
On ne met ni suprême de poulet, ni vin blanc dans un carri réunionnais.
Vous devriez nommer ce plat « Mijoté de poulet » car il n’a rien à voir avec la recette originale (qu’il est possible de préparer dans ce robot)
kiwi
Et bien donnez la nous la VRAIE recette !
Emilia
Bonjour, auriez-vous une recette svp ?
Pour-ma-part, je mets du caloupilé et évidemment du massalé.
Merci par avance.
GERARD
Bonjour,
Je voudrais bien la recette du cari au cookeo ,en sachant que c’est avec du porc je crois .
Merci d’avance Béatrice