Confiture abricots-vanille

2015-06-29
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 10m
  • Prêt En : 20m

Préparation de la recette Confiture abricots-vanille

Merveilleuse confiture d’abricots-vanille dont je vous propose la recette alors à vos ustensiles et votre Cookeo et en à rien de temps, votre confiture sera faite et vous pourrez la déguster après refroidissement !

Ingrédients

  • 550 gr d’abricots
  • 250 gr de sucre
  • 1 demie gousse de vanille
  • 4 cas d’eau
  • 2 pointe de couteau d’agar-agar (facultatif)

Préparation

Laver et dénoyauter les abricots, les couper en 4, les mettre dans un récipient et recouvrir du sucre.

Couper la demie gousse de vanille en 2, gratter l’intérieur pour récupérer les grains et ajouter aux fruits.

En mode dorer, faire revenir les abricots, sucre, vanille avec de l’eau.

À la 1ère ébullition, ajouter l’agar-agar et les brins de gousse de vanille.

À la fin du préchauffage, passer en mode cuisson rapide pendant 10 minutes.

Laisser refroidir en retirant la cuve.

Pour la mise en bocaux, mettre la confiture dedans, fermer avec le couvercle et retourner le pot le temps qu’ils refroidissent.

Recette ajoutée le : 29 juin 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

Note de Cette Recette

(3.2 / 5)

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Commentaires sur cette recette :

2 Commentaires

  1. Posté par faelens lucie le 4 août 2016

    bonjour,
    testée ce soir, ça bouillonne de trop et met mon cookéo en erreur…..

  2. Posté par LABE Corinne le 27 juin 2017

    j’ai essayé aussi idem ça bouillonne de trop et met en erreur, et après bonjour pour le nettoyage
    par contre la confiture est très bonne

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