Cuisses de canard et pommes de terre
2016-02-11- Pour 4 Personnes
- Préparation : 15m
- Cuisson : 15m
- Prêt En : 30m
Préparation de la recette Cuisses de canard et pommes de terre
Voilà une idée de recette avec les restes du frigo. Elle est très simple, rapide et vous pouvez y ajouter autant d’ingrédients que vous souhaitez ! Je vous laisse libre à votre imagination et vous souhaite une bonne recette 🙂
Ingrédients
- 4 cuisses de canard
- pommes de terre coupées en 4
- poivrons
- épices à paella
- 10 cl de crème fraiche
- 150 ml de bouillon
Préparation
Peler et couper les pommes de terre en 4, puis les cuisses en 2.
Faire dorer les cuisses et les pommes de terre quelques minutes.
Ajouter les poivrons, les épices.
Ajouter la crème fraiche et les 150 ml de bouillon.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 15 minutes.
Note de Cette Recette
(3.3 / 5)
76 lecteurs ont notés cette recette
Posté par Nathalie le 12 avril 2016
Très déçue par la cuisson des cuisses de canard qui étaient dures par contre la sauce était bonne avec les pommes de terre. A refaire peut être avec des cuisses de poulet.
Posté par marielle le 31 janvier 2017
Je mettrais les cuisses de canard 20minutes sous pression avec la sauce.
Ouvrir et ajouter les pommes de terres 10minutes.
Posté par colette le 28 juillet 2017
très bon mais 30mn de cuisson pour que les cuisses sois bien tendre
Posté par Ewans le 29 novembre 2017
Excellent mais comme dit plus, 30 mm de cuisson pour les cuisses de canard est suffisant..
Posté par petit le 27 novembre 2019
Très bon, mais cuisson 35 mn, et j’ai rajouté des quartiers d’orange et 4 ou 5 gousses d’ail entière.
Posté par Franny le 19 janvier 2021
Le temps de cuisson n’est pas assez long et ne pas mettre les pommes de terre en même temps sauf si vous voulez de la purée
Posté par Nadine Delbos le 24 janvier 2021
Qu est ce que vous mettez comme ingrédient pour faire le boiillon