Cette écraser de pomme de terre pourra bien-sur être accompagné d’une bonne viande du style rôti ou cotes de porc. Je vous laisse trouver la viande et quand à moi, je vous propose cette accompagnement 🙂
Dans la cuve, mettre les pommes de terre et les courgettes coupées en gros dés.
Recouvrir d’eau et mettre un cube bouillon.
Lancer la cuisson rapide /sous pression pendant 10 minutes.
Égoutter.
Mettre en mode dorer, rajouter de la buche de chèvre de l’ail du thym sel et poivre et un peu de crème.
Écraser soit dans la cuve en faisant bien attention ou bien dans un saladier !
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
Emil's
Excellente purée, j’ai cependant remplacé la crème fraîche par un fond de mascarpone, il me fallait terminer le pot, c’est très bien passé. Je recommande cette recette
Emil's
Excellente recette de purée qui chante du traditionnel. J’ai dû remplacé la crème fraîche par du mascarpone quil me fallait terminer, ca ã donné un écrasé tres onctueux. Je recommande
Simonin Elsa
Très bonne recette! Même mes enfants très difficiles ont adoré! Par contre les proportions sont très justes pour 6 ( je l’ai faite pour 3 adultes et 2 enfants on en aurait bien tous repris!) Ne pas hésiter à doubler les proportions.
Cassandra
Un délice, ma fille d’un ans et demi c’est régaler, mon conjoint n’est pas légume et ma tiré une grimace quand je lui est dit se que ‘était puis tout compte fait c’est resservie deux fois ! j’ai aussi adoré , a refaire !
( j’ai mis de la vache qui rit a la place de chèvre
Valerie
Moi je n’écrase pas la purée de courgettes et pommes de terre je la laisse en morceaux et je la fais revenir avec des lardons je rajoute ma bûche de chèvre et je remets un peu à cuire c’est succulent et ça fait un plat complet