Filet mignon aux oignons

je vous laisse découvrir ci-dessous toutes les instructions afin de pouvoir préparer cette délicieuse recette de Filet mignon aux oignons.

Ingrédients

• 500 g d’émincé filet mignon.
• 2 carottes
• Des champignons
• 2 gros oignons
• 1 cube de boeuf
• 1 c à soupe de Maïzena
• 3 c à soupe de sauce de soja
• 1 c à soupe de sauce Nuoc Man
• 1 c à café de sucre roux
• 3 c à soupe de vinaigre balsamique
• 2 c à soupe d’huile
• 100 ml d’eau

Préparation

Découper les oignons en lamelles. Découper le filet mignon.

En mode dorer, faire revenir les oignons en lamelles dans l’huile d’olive pendant 5 min jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.

Ajouter la viande, les carottes et les champignons, puis la Maïzena et mélanger avec une spatule en bois.

Ajouter le vinaigre balsamique, le cube de bœuf, l’eau, la sauce soja, le sucre puis passer le Cookeo en mode cuisson sous pression pour 30 min.

Photo et recette de Ka Ty