Filet mignon et sa sauce volaille

De nouveau une recette de filet mignon et sa sauce volaille. Comme toujours vous pourrez changer quelques ingrédients, faites cela à votre sauce 😉

Ingrédients

• 1 filet mignon coupé
• Ail.oignon
• Epices de votre choix
• 10cl de vin blanc
• 10 cl d’eau
• 1 cuillère à café bondé de fond de volaille

Préparation

Dorer la viande avec l’ail et l’oignon ensuite ajoutez le reste des ingrédients

Cuisson sous pression 10mn

Ensuite retirez la viande

Gardez le jus

Mettre 1 boite de flageolets égoutté

1 petite boite de champignons entiers égoutté

Cuisson sous pression 2 mn

Posez la viande sur les flageolets et maintien au chaud jusqu’au repas

Photo de Nadine.T