Flan au crabe

2015-11-23
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 20m
  • Prêt En : 30m

Préparation de la recette Flan au crabe

Pourquoi pas faire un bon petit flan de crabe après tout cela peut être pas mal ! En plus tout cela m’a l’air simple à réaliser, la préparation et la cuisson sont également rapide ! je vous laisse découvrir et décider 😉

Ingrédients

  • 1 grande boite de crabe égoutté
  • 5 œufs
  • 5 grosses cas de crème fraiche épaisse
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • Une demi cac d’harissa ou piment de Cayenne
  • Un peu de persil haché ,
  • quelques brindilles de ciboulette
  • sel
  • poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf le crabe.

Mixer le crabe mais pas trop pour garder quelques morceaux.

Ajouter le crabe à la préparation.

Mettre dans un moule huilé, le filmer.

Mettre 250 ml d’eau dans la cuve et y mettre le panier avec le moule.

Mettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.

Laisser reposer et refroidir.

Mettre au frais. A déguster bien froid avec une mayonnaise.

Recette ajoutée le : 23 novembre 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

5 Commentaires

  1. Posté par Sylvie le 9 décembre 2015

    Bonjour,
    Quel genre (matière) de moule peut-on mettre dans le cookeo ?

    • Posté par Valou le 6 février 2016

      Moi Aussi,je veux faire cette recette,Mais je ne sais pas quel moule,mettre dans mon cookeo,pouvez-vous me repondre assez rapidement,merci d’avance,Bon week-end.

      • Posté par Ange le 28 avril 2016

        Bonjour , il vous faut une casserole sans queue ou un moule de 18 cm de diamêtre.

  2. Posté par berne le 28 novembre 2016

    Bonjour
    En quelle matiere doit etre le moule?
    Il doit etre très petit pour pouvoir rentrer dans le panier du cookeo

    • Posté par Gwenn le 28 novembre 2016

      Bonjour, il doit faire 18 cm et la matière doit supporter la chaleur ! une casserole sans manche peut faire l’affaire 🙂

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