Flan aux oeufs

2021-04-26
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 28m
  • Prêt En : 38m

Préparation de la recette Flan aux oeufs

Voici un dessert que vous allez pouvoir réaliser au Cookeo. Dessert très simple à réaliser et qui plaisir à toutes les personnes qui le dégusteront.

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 1 litre de lait
  • 150g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Caramel

Préparation

J’ai blanchi les 6 œufs avec les sucres puis j’ai ajouté le lait.

Du caramel au fond du moule.

J’ai versé la préparation dessus et cuisson sous pression ou haute pression 28mn en ayant mis le moule dans le panier vapeur et 40cl d’eau dans la cuve.

J’ai attendu que tout soit complètement refroidi pour démouler (1nuit au frigo).

Photo Nathalie

Recette ajoutée le : 26 avril 2021 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

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Commentaires sur cette recette :

3 Commentaires

  1. Posté par colette le 14 mai 2021

    bonjour
    je viens de faire la recette je vous dirais quoi plus tard si c ‘est bon ou pas

  2. Posté par colette le 14 mai 2021

    j ai fait la crème ,mais pourquoi il y a de l eau

    • Posté par dom le 22 mai 2021

      il faut mettre film alimentaire sinon il y a de l’eau vu que cuisson à la vapeur
      (je viens d’acheter le moule spécial n’ai pas encore tetsé )

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