Gâteau aux pommes et fromage blanc

Voilà une bonne petite recette de gâteau faite à l’extra crisp, ce petit accessoire que vous êtes nombreux à posséder ! Tous les détails se trouve juste en dessous !

Ingrédients

• 450 g de fromage blanc
• 4 pommes type golden
• 5 œufs
• 190 g de farine
• 120 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

Dans un saladier, faire blanchir les jaunes d’œuf avec le sucre

Mettre le fromage blanc Mélanger

Ajouter la farine et la levure préalablement mélangé

Battre les blancs en neige A l’aide d’une spatule, incorporer les blancs en neige à au mélange précèdent

Laisser reposer un peu le temps de peler et couper les pommes en petits cubes (sauf 1/2 que vous couperez en lamelle pour la décoration)

Mélanger les petits cubes de pomme avec la pâte

Mettre du papier cuisson dans le moule à gâteau

Verser la pâte

Déposer les lamelles de pomme par dessus.

Mettre le moule dans la cuve du cookeo

Installer l’extra crisp

Mettre le programme 4 gâteau pour 30 min

Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau au milieu du gâteau La lame doit ressortir propre (sinon prolonger la cuisson)

Laissez refroidir avant de démouler