Gâteau magique au chocolat en poudre

Voici une recette testée et approuvée a faire ou a tester avec votre Cookeo. Nombreux sont ceux qui aiment les gâteaux fait au Cookeo et on le respecte. Découvrez cette nouvelle recette et testez la très vite pour nous en dire des nouvelles !

Ingrédients

• 4 oeufs
• 75g de sucre en poudre
• 80g de chocolat en poudre
• 125g de beurre fondu
• 115g de farine
• 500ml de lait tiède

Préparation

Séparer les blancs des jaunes d’œufs, puis monter les blancs en neige et réserver.

A l’aide d’un batteur électrique, mélanger les jaunes avec le sucre puis chocolat farine

Faire tiédir le lait

Ajouter le lait petit à petit à la préparation

Puis ajouter les blancs en neige.

Verser la pâte dans votre moule beurre, puis ajouter 200ml d’eau dans la cuve et votre moule dans le panier vapeur (ne pas filmer le moule).

Cuisson sous pression 25 min, et a la fin de la cuisson laisser 10 a 15 min au repos couvercle entre ouvert.

Laisser au frigo mini 4 h avant démoulage

Résultat ça ressemble un peu à un flan