Gnocchis Jambon sauce au chèvre

Voici une recette de gnocchis au jambon et à la sauce au chèvre . Profitez de votre délicieux plat de gnocchis jambon sauce au chèvre préparé au Cookeo !

Ingrédients

• 500 g de gnocchis
• 200 g de jambon (dés ou tranches, selon votre préférence)
• 150 g de fromage de chèvre frais
• 200 ml de crème liquide
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Persil frais haché (facultatif)

Instructions

Émincez l’oignon et hachez l’ail.

Mettez votre Cookeo en mode « Dorer » et ajoutez l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon et l’ail pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Ajoutez le jambon coupé en dés ou en lanières dans la cuve du Cookeo. Faites-le dorer pendant quelques minutes.

Ajoutez les gnocchis dans la cuve du Cookeo et mélangez bien avec le jambon, l’oignon et l’ail.

Dans un bol à part, mélangez le fromage de chèvre frais avec la crème liquide. Ajoutez cette préparation dans la cuve du Cookeo.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez tous les ingrédients ensemble.

Fermez le couvercle du Cookeo et mettez-le en mode « Cuisson sous pression » pendant environ 5 minutes.

Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s’échapper naturellement ou utilisez la fonction de décompression rapide du Cookeo.

Ouvrez le couvercle du Cookeo et mélangez délicatement les gnocchis avec la sauce au chèvre. Assurez-vous que les gnocchis soient bien enrobés de sauce.

Servez les gnocchis jambon sauce au chèvre chauds, saupoudrés de persil frais haché pour la décoration, si désiré.