Gratin daufinois express

Cette recette a été faites avec de la crème et non du lait, de ce fait cela n’a pas débordé ! Pour les personnes qui se poseraient la question 😉

Ingrédients

• 700 gr de pomme de terre coupées en fines rondelles
• 450ml de crème fraîche liquide à 30%
• 1 ail émincé
• 2 c a s d’huile d’olive
• Sel poivre et muscade à convenance
• 70gr de gruyère râpée

Préparation

Mettre les pommes de terre, l’huile d’olive ,l’ail, le sel, le poivre et la muscade dans la cuve

Bien mélanger.

Mettre la crème ( il faut que ça recouvre les PDT donc si besoin en rajouter) mélanger a nouveau

Cuire 8 minutes sous pression

Mettre dans un plat à gratin

Recouvrir de gruyère et gratiner au four pdt 10min à 200°C