Langue de bœuf aux légumes

2019-04-17
  • Pour 2/3 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 1:45 h
  • Prêt En : 1:55 h

Préparation de la recette Langue de bœuf aux légumes

Nadine nous propose sa recette avec de la langue de bœuf accompagnée de carottes et de poireaux. La cuisson est assez longue alors ce ne sera pas une recette express 😉

Ingrédients

  • 1 langue de bœuf ( celle ci vient de chez un agriculteur )
  • 2 carottes
  • 2 poireaux
  • 1 kub or
  • Eau à hauteur ne pas dépasser le niveau max de la cuve

Préparation

Coupés les légumes et mettre tout dans la cuve j’ai cuit 1h15 et j’ai laissé dans la cuve 30mn

Ensuite je découpe la langue et je mets du beurre persillé et je mets au four le temps que tout fondé

Ps: oui Je sais très calorique mais on ne fait pas de la langue tout les jours

Recette ajoutée le : 17 avril 2019 Type de recette : Ingrédients : , , , ,

Note de Cette Recette

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