Langue de bœuf sauce tomates
2021-05-31- Préparation : 10m
- Cuisson : 49m
- Prêt En : 59m
Préparation de la recette Langue de bœuf sauce tomates
Voici la recette de la langue de boeuf à la sauce tomate. Recette que vous allez pouvoir tester avec votre Cookeo, recette facile à réaliser.
Ingrédients
- 1/2 langue de boeuf ( toute seule à en manger)
- 3 carottes en rondelles
- 2 échalotes
- 300ml d’eau
- 20ml de vin blanc
- 150ml de coulis de tomates
- 10 cornichons
- herbes de Provence
- 1 cube de bœuf
- Farine ( au feeling)
- Ail en poudre
Préparation
En mode dorer la langue + les échalotes émincées 2 mins
Saupoudrer de farine , remuer , ajouter les carottes , le vin ,sauce tomate , eau , cube de bœuf, sel, poivre , ail
Sous pression 35 mins
Retirer la peau et ajouter les cornichons en rondelle pendant 12 mins en mode maintient au chaud
Déguster
Photo Peggy
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