Lapin à la moutarde

2018-11-05
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 17m
  • Prêt En : 27m

Préparation de la recette Lapin à la moutarde

C’est une bonne période pour pouvoir cuisiner du lapin à la moutarde et voici donc pour vous, les détails de la recette qui se trouvent ci-dessous. Comme toute recette, vous allez pouvoir si vous le souhaitez y rajouter les ingrédients que vous voulez.

Ingrédients

  • 4 cuisses de lapin
  • 2 cas de moutarde
  • 1 oignon
  • 2cas de crème fraiche
  • huile d’olive
  • fécule de mais
  • 50 cl de vin blanc
  • 1 petite boîte de champignon de Paris
  • 3 carotte
  • 5 petites pommes de terre

Préparation

Mettre l’huile dans la cuve et faire dorer l’oignon et les morceaux de lapin.

Une fois dorer et assaisonné, ajouter la moutarde délayée dans le vin blanc.

Stopper le mode dorer.

mettre le reste des ingrédients.

Mettre sous pression pendant 17 minutes


Note de Cette Recette

(3.5 / 5)

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Commentaires sur cette recette :

2 Commentaires

  1. Posté par Gallet le 20 novembre 2019

    Bonjour, la crème fraîche on la met à quel moment svp ?

    • Posté par Mifa le 27 janvier 2020

      La crème on l’ajoute, d’après ce que je comprends, avant de cuire sous pression comme indiqué dans « mettre le reste des ingrédients » après avoir doré les oignons et les morceaux de lapin

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