Lapin a la moutarde à l’ancienne
2021-03-18- Préparation : 0m
- Cuisson : 0m
- Prêt En : 0m
Préparation de la recette Lapin a la moutarde à l’ancienne
Très bonne recette de lapin que vous devez tester si jamais cela n’est pas encore fait ! Toutes les infos se trouvent ci-dessous !
Ingrédients
- 4 morceaux de lapin
- 1 oignon
- 5 cl de vin blanc
- 20 cl de crème liquide
- 100ml d’eau
- 2 cuil à soupe de moutarde
- 1 cuil à soupe de farine
- Sel, poivre , herbe de Provence
Préparation
En mode dorer mettre le lapin et l’oignon avec un peu d’huile pour 5 mins en remuant
Ajouter le vin et encore 1 min
Saupoudrer de farine , bien mélanger
Ajouter la moutarde , l’eau , sel , poivre , herbe et 20 mins sous pression
En fin de cuisson ajouter la crème fraîche, remuer
Moi je laisse qq mins en mode maintient au chaud pour que la crème s’imprègne bien dans la sauce
Photo Peggy
Note de Cette Recette
(3.6 / 5)
10 lecteurs ont notés cette recette
Posté par Krystyna POTY le 22 janvier 2023
Excellent, même sans crème !