Lapin aux pruneaux

2015-06-06
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 10m
  • Prêt En : 20m

Préparation de la recette Lapin aux pruneaux

La voilà la fameuse recette du lapin aux pruneaux t’en demandée et bien je vais faire de ravis ! Recette pour quatre personnes avec seulement 20 minutes de cuisson et le tour est joué !

Ingrédients

  • 750 gr lapin en morceaux
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • huile d’olive
  • 180 gr pruneaux
  • 250 ml fond de veau
  • 250 ml vin blanc
  • sel
  • poivre

Préparation

Couper le lapin en morceaux et le faire dorer dans l’huile 10 minutes avec les lardons, l’oignon et l’ail émincés.

Une fois le lapin doré à votre convenance, ajouter les champignons, 250 ml de fond de veau, le vin blanc, le sel et le poivre.

Mettre en cuisson rapide pendant 7 minutes.

Ajouter les pruneaux et relancer la cuisson pour 3 minutes.

Recette ajoutée le : 6 juin 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

4 Commentaires

  1. Posté par MOLINIEZ le 7 août 2016

    il faudrait revoir les ingrédients : les lardons et les champignons n’y figurent pas ! Du coup, j’ai fait mes courses selon et donc ma recette, je suis obligée de la faire sans ces deux ingrédients !

    • Posté par wolwerine le 16 juillet 2017

      Les champignons et lardons ne sont pas une obligation….
      Visitez de grands restaurants parisiens, vous seriez étonné.

  2. Posté par marie paule clarisse le 13 novembre 2016

    C est pas de trop 500ml de jus?

  3. Posté par Savry le 25 novembre 2016

    Bonsoir j’ai essayer la recette mais mais le temps de cuisson est trop faible.

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