Lentilles au riz

Voici une nouvelle recette que vous pourrez faire. Cette recette est simple et rapide, elle plaira j’en suis sur à pas mal de personne ! Biensur, vous pourrez ajuster à votre gout !

Ingrédients

• 200 g de lentilles vertes sèches
• 60 g de riz
• 3 carottes (facultatif)
• 200 g de chorizo
• 1 oignon
• Eau
• 2 c à soupe d’huile d’olive
• Romarin
• 2 feuilles de laurier
• Sel
• Poivre

Préparation

Éplucher et couper les carottes en rondelles. Peler et couper le chorizo en tranches. Émincer l’oignon.

En mode dorer, faire revenir le chorizo, les carottes et l’oignon émincé dans l’huile d’olive pendant 2 à 3 min.

Ajouter les lentilles, le riz, le romarin et le laurier. Ajouter de l’eau afin de couvrir tous les ingrédients.

Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou pression pendant 23 min.