Marmite indienne

2019-04-18
  • Pour 3 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 10m
  • Prêt En : 0m

Préparation de la recette Marmite indienne

Voilà ce que pense notre membre de la recette qu’elle vien t de réaliser au Cookeo : Très bon mais la prochaine fois je le relèverais un peu plus en épice (curry) et je mettrais un peu plus de cumin aussi car on ne le sentait pas du tout.

Ingrédients

  • 250 g de blancs de poulet émincés
  • 1 boîte moyenne de champignons de Paris
  • 5 carottes 🥕 coupées en rondelle
  • 200 g de riz blanc
  • 300 ml d’eau
  • 1,5 cc de cumin
  • 1,5 cc de curry
  • poivre
  • un morceau de beurre
  • 1 fiole de 20 cl de crème liquide entière

Préparation

Faire revenir les morceaux de poulet en mode dorer dans le beurre

Arrêter le mode dorer

Rajouter les carottes, les champignons, le cumin, le curry, l’eau, le riz et poivrer le tout.

Bien mélanger le tout

Mettre en cuisson sous pression 10 min

À la fin de la cuisson, rajouter la crème puis mélanger

Servir de suite car sinon le riz risque de sécher

Recette ajoutée le : 18 avril 2019 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(2.5 / 5)

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Commentaires sur cette recette :

1 Commentaire

  1. Posté par Jerome le 14 mai 2021

    J’aime beaucoup cette recette, mais je l’ai un petit peu remis à mon goût.
    Une fois le poulet doré, je fais revenir le riz façon pilaf, en enlevant le poulet bien sûr.

    Ensuite, une fois que le riz est translucide, j’ajoute tous les ingrédients, ainsi que la crème, et je met sous pression pendant 10 mn.

    Je vous laisse essayer, c’est bien meilleur de cette façon, enfin, ce n’est que mon avis.

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