Mille-feuilles de petit beurre, crème vanillée

Pour changer des gouters basique, j’ai voulu innover en faisant des mille-feuilles à la crème. Sincèrement ils sont juste excellent et les enfants vont adorer ainsi que les parents gourmands !

Ingrédients

• 1 paquet de petit beurre
• 1 œuf
• 1/4 l de lait
• 50 gr de sucre
• 40 gr de farine ou de maïzena
• 1 sachet de sucre vanillé
• framboises ou autre fruit
• sucre glace

Préparation

Mettre le lait à bouillir dans la cuve en mode dorer.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.

Une fois le lait est à ébullition, verser la préparation du saladier à l’intérieur de la cuve.

Mélanger jusqu’à épaississement.

Laisser refroidir.

Montage du mille-feuille

Prendre un mini petit-beurre, y mettre de la crème.

Ensuite mettre un autre petit beurre par dessus et y remettre de la crème.

Mettre par dessus un 3ème petit beurre.

Mettre le sucre glace sur le dernier petit beurre et y déposer une framboise ou autre fruit.

Faire cela autant de fois qu’il y est de la crème !