Moules au boursin
2015-06-18- Préparation : 10m
- Cuisson : 12m
- Prêt En : 22m
Préparation de la recette Moules au boursin
Voici une nouvelle recette de moule mais cette fois ci, elles sont cuisinées avec du boursin échalotes et ciboulettes. Seule le mode dorer sera utilisé et vous pourrez les déguster tout de suite après le temps du dorage !
Ingrédients
- 1 poireau coupé en rondelles
- 2 échalotes émincées
- 1 pot de boursin échalotes et ciboulettes
- 10 brins de ciboulettes
- 2 kilos de moules de bouchot nettoyées
- 1 cas de curry
- 2 cas d’huile d’olive
- 1 verre de vin blanc sec
- sel
- poivre
Préparation
En mode dorer, faire revenir les échalotes et le poireau.
Ajouter les moules puis le curry.
Assaisonner à votre goût.
Laisser dorer pendant 10 minutes.
Ajouter ensuite le boursin.
Continuer le mode dorer pendant 2 minutes.
Note de Cette Recette
(2.8 / 5)
10 lecteurs ont notés cette recette
Posté par Frédérique le 16 septembre 2016
Bonjour, peut-on avoir la fin de la recette svp ???