Mousse de fruits

2015-04-17
Mousse aux fruits
  • Préparation : 6m
  • Cuisson : 3m
  • Prêt En : 9m

Cette recette pourra être donnée à votre bébé qui j’en suis sure se régalera. Mais vous aussi n’hésitez pas à la faire pour vous.

Quelques minutes de cuisson rapide suffiront pour cette mousse de fruits.

Ingrédients

  • 40 gr de fruits (de votre choix)
  • 500 ml d’eau
  • 1 blanc d’œuf extra frais
  • 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation

Mettre les fruits dans la cuve avec les 500 ml d’eau.

Remuer.

Mettre en cuisson rapide pendant 3 minutes.

Montez le blanc d’œuf en neige ferme.

Incorporer le sucre vanillé.

Mélangez délicatement la purée de fruits

Mettre une cuillerée à soupe de blanc d’œuf.

Recette ajoutée le : 17 avril 2015 Type de recette : Ingrédients : , , ,

Note de Cette Recette

(3 / 5)

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102 lecteurs ont notés cette recette

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  • Gâteau à l’ananas

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Commentaires sur cette recette :

9 Commentaires

  1. Posté par Isabelle le 8 décembre 2015

    Il n’y aurait pas une erreur de proportion?40g de fruits pour 500ml d’eau,j’ai un gros doute…

    • Posté par flament le 9 décembre 2015

      j aimerai essayer aussi , mais je pense aussi qu il y a une erreur.

    • Posté par MALACRÉA le 12 décembre 2015

      Oh oui… Testé avec ces proportions. ..
      Raté…..

    • Posté par cartereau brigitte le 13 janvier 2016

      il faut enlever l eau a pret les 3 minute

    • Posté par labbe le 9 mai 2016

      bonjour
      faut il 40 ou plus de fruits?
      l’eau doit mélanger aux fruits?
      faut il attendre le refroidissement pour incorporer le blanc d’oeuf?
      merci

  2. Posté par flament le 9 décembre 2015

    je pense aussi ca doit être 400grs de fruits

  3. Posté par Coquil le 27 décembre 2015

    Testé !!! Et ratéé !!!! Grrrr ! Merci de donner les bonnes infos pr éviter le gaspillage parce que là c’était direction poubelle

  4. Posté par de Loisy le 20 janvier 2017

    Bonjour, il faut enlever l’eau après la cuisson des 3 minutes.?J’émets également un doute quant à la quantité d’eau. Qu’en est il exactement?
    Faut il garder cette recette?

  5. Posté par Danielle Deforce le 4 août 2018

    Avant de commencer j aimerais être certaine des quantités fruits en plus que cela a l air drôlement bon

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