Pain aux poireaux

2016-07-25
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 30m
  • Prêt En : 45m

Délicieux pain aux poireaux prêt à être dégusté en 45 minutes. Pour être fait, n’oubliez pas qu’il vous faudra un moule de 18 cm de diamètre qui sera à mettre dans le panier vapeur 😉

Ingrédients

  • 1 poireau émincé
  • 1 oignon émincé
  • 25 cl de crème liquide
  • 4 œufs
  • curry (facultatif)
  • sel
  • poivre

Préparation

En mode dorer, faire revenir dans de l’huile le poireau et l’oignon.

Ajouter une pincée de curry en poudre.

Réserver et nettoyer la cuve.

Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs le sel et le poivre.

Ajouter le mélange poireau, oignon dans le saladier et mettre le tout dans le moule de 18 cm.

Dans la cuve mettre 300 ml d’eau et y mettre le panier vapeur.

Déposer le moule dans le panier vapeur et mettre une assiette ou du cellophane par dessus le moule

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 25 minutes.

Laissez reposer 10 minutes couvercle ouvert.

Recette ajoutée le : 25 juillet 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

6 Commentaires

  1. Posté par NORE le 6 août 2016

    En ce qui me concerne j’ai rajouté des dés de jambon, servie avec une salade : un bon petit dîner

  2. Posté par schweitzer le 30 août 2016

    ou peut on trouver les moules s’il vous plait?

    • Posté par maria helena corniaut le 20 octobre 2016

      moi j utilise une casserole sans manche 18 cm sa marche au top

  3. Posté par DOREMUS-PETIT le 4 septembre 2016

    DELICIEUX !

    Je viens de le faire à l’instant pour ce midi.
    J’ai rajouté des dés de jambon comme NORE accompagné d’une salade.
    Mon mari et ma fille ont adoré.
    A refaire sans modération §
    Merci pour la recette.

  4. Posté par Papin Marie Thérèse le 5 novembre 2016

    j’ai ajouté du chorizo doux

  5. Posté par Audrey le 21 mars 2017

    J’ai ajouté des allumettes de lardons. En 25 minutes pour moi ce n’était pas cuit, j’ai alors remis 10 minutes et c’était encore très limite. Je pense que je le referai en programmant 40 minutes.
    Merci pour cette recette.

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