Délicieux pain aux poireaux prêt à être dégusté en 45 minutes. Pour être fait, n’oubliez pas qu’il vous faudra un moule de 18 cm de diamètre qui sera à mettre dans le panier vapeur 😉
En mode dorer, faire revenir dans de l’huile le poireau et l’oignon.
Ajouter une pincée de curry en poudre.
Réserver et nettoyer la cuve.
Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs le sel et le poivre.
Ajouter le mélange poireau, oignon dans le saladier et mettre le tout dans le moule de 18 cm.
Dans la cuve mettre 300 ml d’eau et y mettre le panier vapeur.
Déposer le moule dans le panier vapeur et mettre une assiette ou du cellophane par dessus le moule
Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 25 minutes.
Laissez reposer 10 minutes couvercle ouvert.
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A Propos de Nous
NORE
En ce qui me concerne j’ai rajouté des dés de jambon, servie avec une salade : un bon petit dîner
schweitzer
ou peut on trouver les moules s’il vous plait?
maria helena corniaut
moi j utilise une casserole sans manche 18 cm sa marche au top
DOREMUS-PETIT
DELICIEUX !
Je viens de le faire à l’instant pour ce midi.
J’ai rajouté des dés de jambon comme NORE accompagné d’une salade.
Mon mari et ma fille ont adoré.
A refaire sans modération §
Merci pour la recette.
Papin Marie Thérèse
j’ai ajouté du chorizo doux
Audrey
J’ai ajouté des allumettes de lardons. En 25 minutes pour moi ce n’était pas cuit, j’ai alors remis 10 minutes et c’était encore très limite. Je pense que je le referai en programmant 40 minutes.
Merci pour cette recette.