Pain de saint Jacques et surimi

Pour changer des recettes dites basiques, voici la recette du pain de St jacques et au surimi que vous pourrez réaliser avec votre cookeo.

Ingrédients

• 200g de st jacques
• 5 oeufs
• 3 batonnets de surimi
• 1 tomate
• 1pincée de poivre
• 3càs de creme fraiche
• 1pincée de sel
• 1pincée de piment
• 1pincée de persil
• 200g de gruyère râpé

Préparation

Préparer tous les ingrédients

Couper en morceaux le surimi assez fin ainsi que les saints jacques.

Couper la tomate en morceau

Dans le saladier mettre
☆ Les oeufs
☆ les épices

Battre le tout et Ajouter
☆ Les st jacques
☆ Les 3 bâtonnets de surimi
☆ La tomate
☆ Le gruyère râpé
☆ La crème fraiche

Melanger le tout et verser dans 1 moule de 18cm

Mettre 200ml d’eau au fond de la cuve et cuire sous pression 30min

Avec 1 papier film dessus

Photo de Élo At-Home