Papet Vaudois
2019-10-18- Pour 2/3 Personnes
- Préparation : 10m
- Cuisson : 10m
- Prêt En : 20m
Préparation de la recette Papet Vaudois
Notre cuisinière fait cette recette habituellement à la casserole mais elle a voulu la tester dans le Cookeo et c’est une réussite alors n’hésitez pas à la tester, toutes les étapes sont juste en dessous 🙂
Ingrédients
- 1kg de poireaux en rondelles
- 5 grosses pdt
- 1 oignon
- 2 saucisses au choux entières et piquées
- 25 cl de bouillon de légumes
- sel, poivre et laurier
- 5 cl de vinaigre blanc
- huile d’olive
- 1 c à c de maïzena
Préparation
En mode dorer
Faire revenir l’oignon dans l’huile
Verser les poireaux et faire suer 2 à 3 mn
Ajouter les pdt, les saucisses, le bouillons et les épices
Cuisson sous pression 10 mn
A la fin de la cuisson, verser le liquide en trop et ajouter la maïzena diluée dans le vinaigre.
Note de Cette Recette
(5 / 5)
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