Pâtes au jambon

Cette recette fait partie de celle que l’on aime car c’est un plat facile rapide que tout le monde adore surtout les enfants ! Les étapes de la recette se trouvent juste en dessous.

Ingrédients

• 2 échalotes
• 1 gousse d’ail
• 8 tranches de jambon
• 2 cas d’huile d’olive
• 360 gr de pâtes
• 60 cl de bouillon de volaille
• 4 cas de crème fraîche épaisse
• 60 gr de parmesan râpé

Préparation

Épluchez et émincez 2 échalotes.

Épluchez et écrasez 1 gousse d’ail.

Coupez 8 tranches de jambon en lamelles ou prenez des allumettes de jambon.

En mode dorer, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajoutez l’ail et les échalotes et faites revenir pendant 2 minutes en remuant.

Ajoutez 360 gr de pâtes et 60 cl de bouillon de volaille.

Lancez le mode cuisson sous pression pour 5 minutes.

Ajoutez le jambon coupé, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse et 60 gr de parmesan râpé.

Mélangez bien et servez.