Pintade à la bière

Nouvelle recette a réaliser pour les fêtes de fin d’année, plat a faire avec votre multicuiseur en un rien de temps vous pourrez vous régaler !

Ingrédients

• 4 cuisses de pintade
• 200 g de lardons de bacon
• 2 oignon
• 3 carottes
• 5 pommes de terre
• 15 cl de bière blonde
• 1 cube de bouillon cube de volaille
• 1 filet d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation

Préparez les carottes et les pommes de terre en gros morceaux.

Faites chauffer le Cookeo en mode “dorer” puis faites revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il deviennent translucides.

Ajoutez les cuisses de pintade et faites-les revenir 2 par 2 sur toutes leurs faces jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Ajoutez les lardons de bacon et prolongez la cuisson 2 à 3 minutes.

Ajoutez le bouillon cube émietté, la bière, les carottes et les pommes de terre.

Programmez le Cookeo en mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression”/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 30 min.

Fermez le couvercle et laissez cuire.