Pomme de terre farci jambon fumé champignons

Recette très simple et très bonne que vous allez pouvoir réaliser avec votre Cookeo ! Toutes les instructions se trouvent juste en dessous et il ne vous reste plus qu’à les suivre 😉

Ingrédients

• 2 grosses pommes de terre
• 100 gr de champignon
• 150 gr de râpé de jambon fumé
• 2 cas de crème fraiche
• parmesan râpé
• fromage râpé
• poivre

Préparation

2 grosses pommes de terre cuite a la vapeur 6 mn laissé refroidir coupé le dessus les creuser avec une petite cuillère

100 gr de champignon nettoyer et coupé en lamelles les faire cuire 10 mn avec de l’ail fumé

Mélanger les champignons avec le râpé de jambon la crème le parmesan poivré

Farcir les pommes de terre avec la préparation mettre du fromage rapé dessus

Versé 20 cl de bouillon de légumes dans la cuve du cookéo

Mettre les pommes de terre

Mettre l’extra crisp sur la cuve

Cuire en manuel 200 degrés pour 20 mn

Recette et photo de Nathalie Durant