Pot au feu

Vous raffolez du pot-au-feu ? Voici une recette que vous allez pouvoir faire dans votre Cookeo. Suivez les instructions et vous pourrez aussi rectifier ce que vous désirez !

Ingrédients

• 1kg Boeuf à pot-au-feu
• 1Oignon
• 2Blancs de poireaux
• 4Carottes
• 4Navets
• 4Pommes de terre
• 1Branche de céleri
• 2Clous de girofle
• 1Bouquet garni
• 80cl Eau
• Sel
• Poivre

Préparation

Ôtez la première peau de votre oignon et piquez-le avec les clous de girofle.

Pelez les carottes et les navets.

Lavez la branche de céleri et les blancs de poireaux.

Mettez l’ensemble des ingrédients dans la cuve de votre robot à l’exception des pommes de terre. Mouillez avec l’eau.

Lancez le mode sous pression pendant 30 minutes.

Pelez les pommes de terre.

Ajoutez les pommes de terre dans la cuve de votre robot et prolongez le mode sous pression 10 minutes supplémentaires.

Astuces et conseils pour Pot-au-feu au Cookeo

Choisissez au moins 3 types de viandes différentes (gîte, paleron, macreuse, queue de bœuf…)