Poulet au gingembre

2016-03-01
  • Pour 6 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 20m
  • Prêt En : 30m

Préparation de la recette Poulet au gingembre

Voici une façon originale de cuisiner votre poulet, accompagnez-le de gingembre ! En ce qui concerne le riz, je sais que la question va être posée alors je ne sais pas si vous pouvez le mettre avec le poulet en cuisson…

Ingrédients

  • 6 cuisses de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • 1 racine de gingembre coupé en lamelles
  • 1 échalote
  • 4 cives
  • 1 bouillon de poulet
  • 3/4 verres de riz
  • sel
  • poivre

Préparation

En mode dorer, faire revenir le poulet sur toutes ses faces.

Assaisonner.

Écraser les gousses d’ail avec le gingembre, le sel et le poivre.

Ajouter cela au poulet puis ajouter aussi l’échalote et les cives.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, faire cuire le riz à la casserole et y ajouter le bouillon de poulet.

Recette ajoutée le : 1 mars 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(2.3 / 5)

2.3 5 4
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4 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

2 Commentaires

  1. Posté par BABILLOTTE le 2 mars 2016

    Bonjour,

    Vous n’ajoutez pas de liquide pour une cuisson sous pression ?

  2. Posté par Micky M-Christine PELISSIER le 2 mars 2016

    Exact, un oubli qui peut être ennuyeux. J’ai d’office ajouté 200 ml de bouillon de poulet. Les recettes ne sont-elles pas modérées par des personnes compétentes ? On observe ainsi pas mal de manques dans des descriptifs pourtant intéressants.

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