Si vous n’êtes pas intolérant aux cacahuètes, laissez vous tenter par cette recette de poulet au satay, sauce qui contient du beurre de cacahuètes ! Avec seulement 6 minutes de cuisson, la recette est très vite réalisée et mangée 😉
En mode dorer, dans la cuve, mélanger le lait de coco avec la sauce.
Ajouter les morceaux de poulet, les épices et le gingembre.
Remuer et ajouter le miel et le beurre.
Réserver et stopper le mode dorer.
Mettre le riz et l’eau dans la cuve.
Saler.
Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 6 minutes.
Après cuisson, rajouter le poulet avec le riz afin de la réchauffer.
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A Propos de Nous
BakeNeko
Mon chéri à adoré !!! Je n’ai fais que la viande au Cookéo et elle était très tendre et rapide à cuire. Je l’ai faite mariner 1 h avant cuisson et j’ai remplacé le lait de coco par de la crème fraiche.
Bonne présentation de la liste des ingrédients (on a testé pour 2).
Fred
Bonjour,
« En mode dorer, dans la cuve, mélanger le lait de coco avec la sauce. »
De quelle sauce parlez vous?
Marlilou
De la sauce soja
Juliaan
Je conseillerais de faire dorer au préalable les morceaux de poulet avant de mettre le lait de coco, car le temps que le poulet cuise, le lait de coco a tendance à trop réduire, et au final, on se retrouve avec un goût de cacahuète bien trop présent, à la limite de l’écoeurement.
France
Nous adorons ce plat! Je l’ai déjà réalisé plusieurs fois. Je rajoute des carottes coupées en bâtonnets, et je mélange de la sauce soja salée et de la sucré.
Ma fille de 8 ans a souhaité ce plat pour son anniversaire!
Lefort
Peut on remplacer le beurre de cacahuetes ?
Merci