Poulet carottes courgettes

Le poulet semble être la viande la plus cuisinée au cookeo alors pourquoi pas tester cette recette de poulet accompagné de carottes et courgettes qui j’en suis sure va vous plaire. Bonne recette à vous et bon appétit !

Ingrédients

• 500 g de blanc de poulet
• 2 courgettes
• 3 carottes
• 2 échalotes
• 1 c.à.c huile
• 1 cube de bouillon de volaille
• 20 cl d’eau
• sel
• poivre

Préparation

D’abord coupez la viande de poulet en émincés, carottes et courgettes en lamelles et émincez les échalotes.

Ensuite faites dorer les échalotes avec huile dans la cuve de votre cookeo en mode dorer pendant 1 minutes et en remuant avec une spatule en bois.

Puis ajoutez les carottes et courgettes et continuez de dorer 2 minutes de plus.

Ajoutez les émincés de poulet, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez sel poivre, versez eau et mélangez le tout.

Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 12 minutes.