Poulet entier

2015-11-25
  • Pour 6 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 30m
  • Prêt En : 40m

Préparation de la recette Poulet entier

Il est également possible de cuir un poulet entier au Cookeo et je vous explique comment faire. Bien-sur, vous pouvez y mettre les ingrédients dont vous souhaitez. Dans cette recette, j’ai opter pour la simplicité !

Ingrédients

  • 1 poulet
  • 1 oignon émincé
  • huile d’olive
  • 1 cube or
  • 1 sachet papillote de poulet
  • 300 ml d’eau
  • 1 cas de farine

Préparation

En mode dorer, faire dorer les oignons et le poulet sur toutes ses faces dans l’huile.

Ajouter ensuite le cube or dilué dans 300 ml d’eau.

Rajouter la moitié du sachet papillote.

Mettre en cuisson rapide ou sous pression pendant 20 minutes.

A la fin de la cuisson, mettre la farine pour épaissir la sauce.

Recette ajoutée le : 25 novembre 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

11 Commentaires

  1. Posté par beke le 21 décembre 2015

    Le poulet n’est pas grillé comme sur la recette pourquoi
    Merci d’y répondre

    • Posté par Gwenn le 21 décembre 2015

      Bonjour, soit le faire dorer au cookeo avant la cuisson, soit le mettre sous le grill du four après cuisson !

      • Posté par De saedeleer le 8 janvier 2016

        bonjour, faut-il le faire dorer dans le cookéo avant la cuisson svp et est-il obliger de mettre le sachet papillote car je n’en est pas, merci

  2. Posté par douriaud le 11 janvier 2016

    j’ai fait grillé le poulet sur toutes ses faces dans l’huile d’olive en mode dorer, puis j’ai ajouté un cube de bouillon de poule dilué dans 300 ml d’eau; j’ai ajouté des morceaux de poivrons rouge et jaune, mais pas d’oignons, sel poivre et basilic; en mode cuisson rapide 20 mn; en fin de cuisson j’ai découpé le poulet et brasser la sauce avec une bonne cuillère à soupe de maïzena, j’ai remis les morceaux de poulet dans la sauce et en mode maintien au chaud 10 mn; j’avais fait du blé , mais on peut mettre du riz ou des légumes vert au choix; en tout cas le poulet…….. une vrai tuerie!

  3. Posté par pouilly jacques le 29 février 2016

    Bonjour, combien de cuillère d’huile dois-je mettre

    • Posté par hannibal le 1 mai 2016

      juste un fond d’huile d’olive pour dorer le poulet et (l’oignon et l’echalotte avec l’ail )

  4. Posté par mignon le 2 juin 2016

    mon poulet fait presque 2 kg est ce que je le met plus longtemps?

    • Posté par Gwenn le 2 juin 2016

      Bonjour, non mais vérifie tout de même en fin de cuisson si il est bien cuit !

  5. Posté par Doise joelle le 26 septembre 2016

    J’ai essayé votre recette et tout le monde était ravis . C était très bon . Merci

  6. Posté par Steph le 1 février 2019

    On utilise pas la 2ème moitié du sachet épices à papillote?

  7. Posté par Lau le 20 octobre 2019

    De la frappe !! J’y ai ajouté du ras el hanout rouge , et j’ai laissé 5 minutes de plus !
    J’y ai mis aussi de la creme fraiche à la fin !une dinguerie !

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