Poulet sauce colombo

Belle et bonne recette à réaliser avec votre cookeo. Elle est très facile et simple à réaliser.

Ingrédients

• 1 oignon
• 2 cuisses de poulet
• 1 boîtes de champignons de Paris
• 4 pommes de terre
• Epice à colombo
• 1 verre de vin blanc
• crème fraîche allégée
• skyr ( c’est comme du fromage blanc mais plus épais et sans matière grasse)
• 2 jaunes d’œufs

Préparation

Mettre à dorer l’oignon avec 2 cuisses de poulet, les champignons de Paris.

Ajouter les 4 pommes de terre, Épice à colombo, 1 verre de vin blanc.

Cuisson sous pression 15 mn.

Ensuite j’ai mélangé de la crème fraîche allégée et du skyr.

Puis 2 jaunes d’œufs.

Ça fait une jolie et bonne sauce 😁sans trop culpabiliser