Quinoa aux légumes

2015-04-05
Quinoa aux légumes
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 5m
  • Cuisson : 6m
  • Prêt En : 0m

Préparation de la recette Quinoa aux légumes

Pour réaliser du Quinoa aux légumes, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 6 minutes.

Ingrédients

  • 240 gr de quinoa
  • 34 cl de bouillon de légumes
  • 200 gr de courgettes coupées en petits cubes
  • 4 cas d’huile d’olive
  • 2 oignons
  • 200 gr de carottes coupées en petits cubes
  • 1 poivron rouge
  • 60 gr de fenouil coupés en petits cubes
  • 20 gr de beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

En mode dorer, mettre l’huile d’olive et faire revenir les oignons, le poivron, les carottes et le fenouil.

Arrêter le mode dorer.

Ajouter le quinoa, le bouillon de légumes et les courgettes.

Saler et poivrer.

Mettre en cuisson rapide pendant 6 minutes.

Après la cuisson, rajouter le beurre.

Recette ajoutée le : 5 avril 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3.2 / 5)

3.2 5 17
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17 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

1 Commentaire

  1. Posté par Pascal le 28 septembre 2016

    Excellent, Chaud comme froid. Mais il fait plutôt 11 ou 12 mn pour la cuisson pour que ça soit parfait.

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