Quinotto Gorgonzola et courgettes
2015-05-18- Pour 4 Personnes
- Préparation : 10m
- Cuisson : 10m
- Prêt En : 20m
Préparation de la recette Quinotto Gorgonzola et courgettes
Connaissez-vous le quinotto ? Non et bien moi non plus et c’est pour cela que je vous fais découvrir cette recettes qui comme ça à l’air délicieuse ! Alors à vous Cookeo et dites-nous ce que vous en avez pensé.
Ingrédients
- 250 gr de quinoa
- 1/2 oignon émincé
- 2 courgettes coupées en dés
- 50 cl d’eau
- 1 marmite de bouillon de légumes
- 150 gr de Gorgonzola coupé en dés
- 2 cas de crème fraîche
- 1 cas d’huile
- poivre
Préparation
En mode dorer, faire revenir dans l’huile l’oignon.
Ajouter le quinoa, faire revenir 1 à 2 minutes.
Verser l’eau, la marmite de bouillon, les courgettes.
Mélanger
Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.
En fin de cuisson, ajouter le gorgonzola et la crème fraîche.
Mélanger.
Mettre en maintien au chaud jusqu’au moment de servir !
Note de Cette Recette
(2.3 / 5)
6 lecteurs ont notés cette recette
Posté par sere le 29 juillet 2015
Bonjour !! J’ai réalisé cette recette hier soir ( deuxième recette avec mon cookeo ).
Un délice ! Par contre, vraiment très liquide. J’ai donc dû servir dans des petits ramequins, et fini de le déguster à la petitecuillère. Je pense qu’il faut réduire de moitié la quantité d’eau, compte tenu du jus rendu par les courgettes !
Merci !!
Posté par Laëtitia le 11 janvier 2017
Bonjour, une marmite de bouillon ? Ça correspond à quelle quantité exactement ?
Merci d’avance 🙂