Quinotto Gorgonzola et courgettes

Connaissez-vous le quinotto ? Non et bien moi non plus et c’est pour cela que je vous fais découvrir cette recettes qui comme ça à l’air délicieuse ! Alors à vous Cookeo et dites-nous ce que vous en avez pensé.

Ingrédients

• 250 gr de quinoa
• 1/2 oignon émincé
• 2 courgettes coupées en dés
• 50 cl d’eau
• 1 marmite de bouillon de légumes
• 150 gr de Gorgonzola coupé en dés
• 2 cas de crème fraîche
• 1 cas d’huile
• poivre

Préparation

En mode dorer, faire revenir dans l’huile l’oignon.

Ajouter le quinoa, faire revenir 1 à 2 minutes.

Verser l’eau, la marmite de bouillon, les courgettes.

Mélanger

Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.

En fin de cuisson, ajouter le gorgonzola et la crème fraîche.

Mélanger.

Mettre en maintien au chaud jusqu’au moment de servir !