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Type de recettes : Entrées, Plats, Desserts, Bébé

Quinotto Gorgonzola et courgettes

2015-05-18
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 10m
  • Prêt En : 20m

Préparation de la recette Quinotto Gorgonzola et courgettes

Connaissez-vous le quinotto ? Non et bien moi non plus et c’est pour cela que je vous fais découvrir cette recettes qui comme ça à l’air délicieuse ! Alors à vous Cookeo et dites-nous ce que vous en avez pensé.

Ingrédients

  • 250 gr de quinoa
  • 1/2 oignon émincé
  • 2 courgettes coupées en dés
  • 50 cl d’eau
  • 1 marmite de bouillon de légumes
  • 150 gr de Gorgonzola coupé en dés
  • 2 cas de crème fraîche
  • 1 cas d’huile
  • poivre

Préparation

En mode dorer, faire revenir dans l’huile l’oignon.

Ajouter le quinoa, faire revenir 1 à 2 minutes.

Verser l’eau, la marmite de bouillon, les courgettes.

Mélanger

Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.

En fin de cuisson, ajouter le gorgonzola et la crème fraîche.

Mélanger.

Mettre en maintien au chaud jusqu’au moment de servir !

Recette ajoutée le : 18 mai 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(2.3 / 5)

2.3 5 6
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Commentaires sur cette recette :

2 Commentaires

  1. Posté par sere le 29 juillet 2015

    Bonjour !! J’ai réalisé cette recette hier soir ( deuxième recette avec mon cookeo ).
    Un délice ! Par contre, vraiment très liquide. J’ai donc dû servir dans des petits ramequins, et fini de le déguster à la petitecuillère. Je pense qu’il faut réduire de moitié la quantité d’eau, compte tenu du jus rendu par les courgettes !

    Merci !!

      Répondre

  2. Posté par Laëtitia le 11 janvier 2017

    Bonjour, une marmite de bouillon ? Ça correspond à quelle quantité exactement ?

    Merci d’avance 🙂

      Répondre

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