Risotto au chorizo

2018-12-13
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 15m
  • Prêt En : 25m

Préparation de la recette Risotto au chorizo

Si vous recherchez une recette de risotto facile à faire, et bien en voici une ! Toutes les infos au sujet de cette recette de risotto au chorizo se trouvent ci-dessous, il ne vous reste plus qu’à suivre les instructions 😉

Ingrédients

  • 400g riz arborio
  • 125g chorizo doux
  • 1 oignon
  • 2 poivrons rouges
  • 60cl bouillon de légumes
  • 25g beurre
  • 10cl crème liquide allégée

Préparation

Mode manuel /Cuisson classique / Dorer.

Mettez le beurre, l’oignon émincé, les poivrons émincés dans la cuve et remuez pendant 5 min sans attendre la fin du préchauffage.

Ajoutez le riz et le chorizo coupé en petits morceaux en remuant quelques instants.

Assaisonnez, versez le bouillon et mélangez.

Désactivez la fonction dorer et revenez au mode manuel. Sélectionnez la fonction cuisson sous pression, programmez la minuterie à 10 min, puis départ immédiat. Fermez et verrouillez.

Ajoutez la crème, mélangez et refermez l’appareil 1 min.

Recette ajoutée le : 13 décembre 2018 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

Note de Cette Recette

(4.3 / 5)

4.3 5 8
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Commentaires sur cette recette :

1 Commentaire

  1. Posté par POTY le 3 janvier 2019

    Facile, pas cher et excellent ! Je pense qu’il faut toutefois légèrement plus de liquide qu’indiqué dans la recette. J’ai rajouté du bouillon après cuisson !

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