Risotto au chorizo

2020-09-22
  • Pour 2 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 10m
  • Prêt En : 20m

Préparation de la recette Risotto au chorizo

Voici de nouveau une recette a réaliser avec votre cookeo ! Pour celles et ceux qui n’aimeraient pas la crème fraiche, vous pourrez mettre à la place du mascarpone 🙂

Ingrédients

  • 150g de riz arborio
  • 120g de chorizo
  • 1 tablette de bouillon de volaille (dégraissé ici)
  • 3 échalotes
  • Un peu de paprika
  • 10cl de vin blanc
  • Un peu de crème fraîche
  • Un peu de parmesan

Préparation

En mode doré, vous faites revenir les échalotes avec le chorizo (pas d’ajout de matière grasse)

Puis vous mettez le reste des ingrédients sauf la crème et le parmesan.

De l’eau à ras des aliments et 10mn sous pression.

Vous ajoutez à la fin un peu de crème et de parmesan.

Recette ajoutée le : 22 septembre 2020 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , ,

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