Riz au lait aux myrtilles

Pour agrémenter ce riz au lait, agrémentons le de myrtilles, il sera bien plus onctueux ! Bien sur, rien ne vous empêche de changer de fruits et d’y mettre celui qui vous donnera plus envie. Je vous souhaite une bonne recette 🙂

Ingrédients

• 1L + 15 cL de lait
• 250 gr de riz rond
• 75 gr de sucre de canne
• 225 gr de myrtilles surgelées

Préparation

Rincer le riz de son amidon.

Mettre le riz dans la cuve.

Ajouter le litre de lait (le reste pour la fin de cuisson).

Rajouter le sucre puis enfin les myrtilles.

Mettre en cuisson rapide pendant 11 minutes.

Rajouter les 15 cl de lait restant dans la cuve.

Laisse refroidir avant de mettre au frais pendant minimum 2 heures.