Riz cantonnais aux crevettes

J’ai une nouvelle recette à vous proposer ! Découvrez cette recette de riz cantonais aux crevettes qui est un plat facile à réaliser avec votre cookeo, la cuisson est très rapide alors vous risquez de vous régaler rapidement.

Ingrédients

• 300 gr de riz
• 300 gr de crevettes crues décortiquées
• 2 poignées de petits pois
• Une échalote
• 2 gousses d ail
• Poivre du Sichuan
• Sauce soja salée et sucrée
• 2 à 3 œufs en brouillade

Préparation

Faire revenir crevettes ail échalotes dans une peu d huile neutre avec sauce soja sucrée salée il faut que ça caramélise

Ajouter le riz le double d eau les petits pois le poivre du Sichuan

J ai mis 5 minutes sous pression

Une fois cuit ajouter la brouillade d’œufs coupées en petits morceaux